Resep Kuah Bakso Enak

Resep Kuah Bakso Enak serta spesial bening. Rahasia cara membuat air ini cukup sederhana, tentu yang terkenal adalah solo, namun kita bisa bikin dirumah sendiri kalau anda memang sudah punya bakso yang enak, tentu saja belum lengkap kalau kuahnya tidak spesial. Mau tahu resep masakan rahasia ini ?, silahkan lanjut dan simak bumbunya.

Rahasia Kuah Bakso Enak spesial

Bahan yang diperlukan :

• 1 buah tulang sapi, ukuran sedang,potong 3 bagian
• 12 siung bawang putih, dimemarkan dulu
• 4 buah kaldu ayam dadu
• 2 sendok teh merica
• 1 sendok makan garam
• 3 liter Air untuk perebus

Cara membuat Kuah Bakso Enak :

1. - Pertama didihkan 3 liter air di atas api sedang.
2. - Kemudian masukkan tulang sapi dan didihkan sebentar lalu kecilkan apinya
3. - Lalu masukkan bawang putih, masaklah terus dengan api kecil sampai kuah mendidih selama 1 jam dan kuah menyusut 1/3 bagian
4. - Selanjutnya masukkan kaldu ayam, merica dan garam. biarkan diatas api kecil sampai mendidih beberapa saat, matikan api.
5. - Keluarkan sumsum dalam tulang sapi sampai bersih. biarkan mengambang dikuah.
6. - Kaldu siap dipakai untuk kuah bakso. cicipi, jika kurang asin tambahkan.selesai

Link Source : http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-kuah-bakso-enak.html#ixzz2WA2HFfVJ