Resep Wedang Jahe Susu

Resep Wedang Jahe Susu Spesial enak dan hangat. Minuma yang satu ini cocok di udara dingin dan cara membuat pun sangat sederhana, diperlukan memang rempah-rempah yang kurang awam tersedia didapur-dapur seperti kapulaga, bunga lawang dan cengkih. agak berbeda dikit dengan bikin wedang ronde malah lebih simple dan praktis, hampir sama dengan bajigur kali ya. ok deh nih dia resep minumannya.

Ini dia wedang jahe susu spesial, hangat, praktis

Bahan yang diperlukan :

• 4 cm jahe, dibakar dan dimemarkan
• 700 ml susu cair tawar
• 200 gram gula pasir
• 2 buah bunga lawang atau kembang pekak
• 4 butir cengkih
• 2 butir kapulaga
• 1 butir kelapa muda, ambil dagingnya
• 1 sendok teh garam halus
• 500 ml air bersih

Pelengkap Wedang :

50 gram kacang hijau, rebus
50 gram pacar cina, rebus

Cara Membuat Wedang Jahe Susu :

1. - Pertama Masak air, gula pasir, jahe, susu, bunga lawang dan garam, menggunakan api sedang, aduk aduk sampai mendidih. Angkat dan saring.
2. - Kemudian masukkan kelapa, aduk aduk dan masak lagi hingga mendidih, angkat.

Link Source : http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-wedang-jahe-susu-spesial.html#ixzz2WA3KNwnl