Bahan yang diperlukan :
- 1 ekor ayam agak muda, kepala dan cakar dibuang
- 2 sendok makan margarin
Bumbu bumbu :
2 sendok teh bawang merah diparut dulu
2 sendok teh bawang putih diparut dulu
2 sendok makan cabai merah, ditumbuk halus dulu
4 sendok makan kecap manis
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk limau
1 sendok teh jahe parut
Cara membuat Ayam panggang Kecap :
- - Pertama buat Bumbu dulu : Campurkan semua bahan bumbu menjadi satu hingga rata.
- - Kemudian Lumuri ayam seluruh bagian termasuk dalamnya dengan bumbu. lalu istirahatkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
- - Tusuk dengan tusukan panggang dan Panggang dalam oven selama kurang lebih 1 jam sambil seseskali diolesi margarin sampai ayam lunak dan kulitnya kering matang.
- - Selesai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar