Bahan yang diperlukan :
- 1 kg singkong, buang kulitnya, potong-potong dan cuci
- 6 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 sendok makan garam
- - Pertama Goreng singkong dengan minyak agak banyak diatas api sedang hingga matang.
- - Kalau sudah matang tiriskan, sisihkan.
- - Ambil wadah sedang dan masukan bawang putih serta garam ditambah air secukupnya saja.
- - kemudian rendam singkong di air berbumbu tadi.
- - Rendamlah sampai merekah , sekitar 5 sampai 10 menit.
- - Setelah mekar merekah, Goreng singkong kembali hingga garing.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar